Уже 10 років Україна займає 5-е місце в світі і 1-е в Європі за валовим збором волоського горіха. Станом на 2018 р 6,4 тис. Га земель с / г призначення зайнято плодоносними насадженнями.
Активна реклама «горіхового» справи як прибуткового бізнесу для ледачих спонукала багатьох українців залежить плантації. Навіщо нам потрібні волоський горіх і що (не) робити, щоб «прогоріти» на самому початку? Про це - далі в статті.
Смачно, корисно, рентабельно
У Молдавії виробництво волоського горіха займає почесне 4-е місце після традиційних занять - виноробства, текстильної промисловості та обробітку пшениці. І ось чому:
-
Ядра мають високу смакову та поживну цінність, тому затребувані в кондитерській промисловості і дієтичному харчуванні.
-
Грецький горіх відноситься до екологічних культурам. У переробку йде все:
-
Плоди - на масло для хімічної та косметичної галузей;
-
Околоплодника і листя застосовуються в медицині в складі загальнозміцнюючих та вітамінізірующее препаратів;
-
З шкаралупи отримують тверде паливо, покриття для підлоги і т. д.
-
100% відсоткова забезпеченість ринками збуту. 70% сировини експортується в Європу. Український горіх потрібен також в Пакистані, Індії та країнах Близького Сходу.
-
Цікава математика продажів.
Одне доросле дерево дає 40 кг горіхів. Т. е., Сад з 100 шт. / Га через деякий час почне приносити 2 т чистих ядер, і з кожним роком врожайність буде рости.
На підготовку і догляд за садом піде не більше $ 3 тис., Зате заробите ви $ 20 тис.
-
Грецький горіх відрізняється тривалим вегетаційним періодом - плодоносить 100 - 300 років. Чим не ідея для фамільного бізнесу?
Як не отримати від волоського горіха ні копійки?
Помилка №1
Хороший урожай дадуть будь-які саджанці.
Розсада з більш південних регіонів не виживе в наших холодах.
Вибирайте тільки районовані сорти місцевої селекції або прищеплених сортом зразки від перевіреного виробника.
Помилка №2
Вся територія України ідеально підходить для вирощування волоських горіхів
Україна і справді входить в щасливі 7% земної поверхні, придатної для обробітку будь-якого горіха.
Але наш клімат з тривалими морозами і відлигами створює технічні труднощі. Буде потрібно садовий мототрактор з комплектом навесок для розпушення важкої грунту і хороший утеплювач.
Більш-менш безпечними від вимерзання районами вважаються:
- Південні регіони;
- Львівська область;
- Волинь;
- Закарпатті.
Помилка №3
Уже в перший рік плодоношення ви отримаєте 5 і більше тонн горіхів з одного дерева
Більшість сортів починає плодоносити лише через 5 - 6 років. Врожаї в 8 - 9 т ви почнете отримувати на 20 - 30-й рік.
Південні схеми підвищення врожайності - загущені посадки в 200 - 500 дерев / га - не спрацюють. Через 15 - 20 років вони стануть пригнічувати один одного.
Помилка №4
Горіховий сад росте без догляду
У промисловому горіхівництва випадковості не припустимі. Потрібні схема посадки з урахуванням густоти стояння дерев, комбінування насаджень, регулярне внесення добрив і ЗЗР і т. Д.
Висновки
Обробіток товарного волоського горіха - складна праця, для якого потрібні мототрактор, знання агротехнологій і хороший посадковий матеріал. Але, ризикнувши одного разу, ви зможете повністю забезпечити свою сім'ю і нащадків.