Никакой предоплаты!

Амарант - суперкультура для суперприбылей

Дата публикации 13.08.2018.
Амарант - суперкультура для суперприбылей

 

Еще 10 лет назад украинские аграрии заинтересовались альтернативными культурами, чтобы увеличить доходы и разнообразить севооборот.

Им приглянулись однолетние растения с пестрыми колосовидными соцветиями - Amaránthus, он же лисий хвост.

У этой травы - тысячелетняя история возделывания, широчайший спектр применения и многомиллионные рынки сбыта.

Выясняем, почему эксперты утверждают, что нам нужен амарант, и как «хлеб инков» поможет поднять экономику страны?

Почему щирица?

Известно, что семя культурного амаранта ценилось у древнеиндейских племен на вес золота еще 8 тыс. лет назад.

Сегодня его поля есть везде: в Южной и Центральной Америке, Индии, Непале и Пакистане, Африке, в России, Казахстане и Западной Европе. Все из-за:

  • Высокого содержания в зернах лизина, белков, сквалена, витаминов A, B, E, С и микроэлементов.

  • Питательности, омолаживающего и оздоровительного эффекта, благодаря которым растение применяют в фармакологии и косметологии, детском и диетическом питании.

Зеленые корма с щирицей на 16% повышают дневной прирост массы у КРС и на 20% - у свиней. Рекомендуем использовать міжрядний культиватор до мототрактора.

  • Высокая маржинальность продуктов амаранта - масла, муки, крупы, силоса, биотоплива и десертов - при низких затратах на сырье.

Легко возделывать и продавать

Многие разновидности амаранта - сорняки. Но культурные виды обладают удивительными агротехническими свойствами:

  • Хорошо переносят засуху, загрязненность ионами тяжелых металлов, высоту до 3000 м и болезни.

  • Дают высокие урожаи на глинистых и песчаных грунтах с pH 6 - 8,5 из-за способности вырабатывать азот самостоятельно.

  • Положительно влияют на органику и структуру почвы, а также плодоношение других зерновых в севообороте.

  • Период развития редко превышает 90 - 130 дней, сев - во второй половине мая, так что тепличные условия не требуются. Достаточно площади в несколько гектар, чтобы выйти в плюс.

  • Все, что нужно для возделывания щирицы - мелкосемянные сеялки, трактор, «міжрядний культиватор» до мототрактора, бороны, опрыскиватели и комбайн для сбора рапса.

Благодаря особенностям климата, Украина может полностью удовлетворить растущий спрос в семенах амаранта, а аграрии не будут испытывать проблем с продажами:

  • Перерабатывающие предприятия заинтересованы в качественном сырье, поэтому пойдут на заключение форвардных договоров с конкретными хозяйствами.

  • Европейские рынки к нам близки, внешние поставки амаранта наверняка перекроют перуанские и индийские.

Экономика амаранта в цифрах

  • Учитывая средний показатель урожайности по Украине в 2017 - 2018 гг. как 20 ц/га и закупочную цену 25 тыс. грн/т, рентабельность амарантовой плантации за два сезона превысит 500%. А в южных областях можно собирать до 50 ц;

  • Минимальные вложения в семена и уход - не более 10 тыс. грн/га;

  • 1 т зерна = 0,4 т муки и 40 л масла. 1 л амарантового масла на украинском оптовом рынке стоит $40, в Европе и США - $150 - 200.

Глава Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда в 2019 г. прогнозирует рост посевов до 20 тыс. га с учетом органических угодий.


Наши бренды
  • © 2012—2021 Moto-Kosmos™ Все права защищены.
  • Мы принимаем    
Создание интернет магазина и техническая поддержка — Etechs