Валюта:

Мини-коровы: преимущества и тонкости разведения на ферме

Дата публикации 26.09.2018.
Мини-коровы: преимущества и тонкости разведения на ферме

Животноводство остается одним из лучших способов заработать на селе. Цены на молочную продукцию постоянно растут, сохраняется потребность в органической говядине.

Но, из-за подорожания комбикормов с начала года доходность предприятий, производящих молоко, снизилась на 20%.

Как минимизировать расходы в таких условиях? «Уменьшить» размеры рогатого скота. Сегодня говорим о пользе и особенностях коровьего мини-бизнеса.

Почему карликовые коровы?

Перефразируя известного телеперсонажа, скажем: мини-корова - это не только ценный мех, но и ряд других достоинств. Например:

  1. Удойность по отношению к размерам выше, чем у обычных коров. Джерсийская порода может давать до 12 л в сутки при росте всего 120 см в холке.

  2. Молоко содержит фосфолипиды, необходимые для мозговой деятельности и обменных процессов. Его жирность может достигать 6 - 9%, поэтому хранится оно дольше.

  3. Большинство пород неприхотливо в уходе. Чтобы вычистить загон, вам понадобится всего лишь минитрактор.

  4. У мини-коров умеренный аппетит: стаду из 10 особ достаточно около 2 га пастбища, чтобы набрать хорошую массу. Высокий сельскохозяйственный потенциал карликовых пород обуславливает минимальная техника.

  5. Высокая репродуктивная способность. Одна корова может приносить по теленку ежегодно, в течение 10 лет.

  6. Карликовые телята реже болеют и лучше переносят заболевания.

И, наконец, маленькие коровки прекрасно вписываются в сельский пейзаж. Они умны, дружелюбны и легко поддаются дрессировке.

Особенности содержания

  1. Определитесь со специализацией хозяйства и выберите подходящую породу:

  • Якутская - холодостойкий вид. При росте в 100 см и весе 250 кг надой равен 5 л. Молоко отличается повышенной жирностью и питательностью;

  • Карликовый Зебу - мясо-молочная разновидность из Шри-Ланки. Рост - 90 см, вес - 80 кг. Их мясо считается деликатесом;

  • Джерсейская - светло-рыжие коровки с о. Джерси. Ростом в 120 см, но имеют значительную мышечную массу - 350 - 550 кг и большую удойность - 4000 л/год;

  • Хайленд - самая популярная мясная мини-корова в странах СНГ, не доится. Прекрасно переносит холод из-за густой шерсти, круглый год содержится на улице, еду находит сама.

Учитывайте климатический фактор. Зебу и ангусы, например, выведены в субтропиках.   

  1. Цена одной особи составляет десятки тысяч долларов США. Для рентабельного производства нужно иметь 10 - 20 голов.

  2. Помещение для зимнего содержания мини-коров должно быть оборудовано искусственным обогревом.

  3. Чтобы расширить сельскохозяйственный ассортимент, кроме доильных аппаратов, нужна техника для кормозаготовки и переработки.

  4. Чтобы продлить репродуктивный возраст, следите за состоянием вымени, матки и копыт самок.

Прибыльный оригинальный бизнес

Несмотря на нюансы, разводить карликовых коров оригинально и прибыльно. Вот несколько примеров работающих бизнес-моделей:

  • Продавать родившихся телят - хороший подход на стадии раскрутки;

  • Оставлять самок для формирования хорошего поголовья;

  • Сдавать сперму племенных быков;

  • Объединиться в кластер с другими фермерами и холдингами, чтобы наладить хранение и переработку сырого молока;

  • Устроить на ферме мини-парк или эко-отель для семейного отдыха и общения с милыми животными.

Наши бренды