Валюта:

Как заработать на собственном винограднике?

Дата публикации 27.08.2018.
Как заработать на собственном винограднике?

Несмотря на потерю Крыма, традиционного центра отрасли, и трудности возделывания, виноградарство остается одним из наиболее перспективных направлений украинского агробизнеса.

Виноградники обычно содержат граждане пенсионного возраста, поэтому вопрос доходности хозяйства стоит особенно остро. Недаром виноградари со стажем говорят: мало просто вырастить виноград, настоящее искусство - продать его. Сегодня выясняем, как сделать это с наибольшей выгодой.

Попасть в высокий сезон

На рынке свежей ягоды актуальность предложения играет важную роль. От этого зависит, сможете ли вы реализовать весь товар по высокой цене.

За сезон обычно случается два пиковых периода, когда спрос на столовый виноград необычайно высок:

  • 8 - 10 дней в начале июля - импортные образцы из Турции и Египта начинают вытесняться отечественными ягодами;

  • Конец года, ноябрь. «Исчезают» все прочие фрукты и овощи, и виноград снова в фаворе.

А что же происходит между этими временными отрезками?

Примерно с середины августа и до середины сентября созревают самые вкусные и питательные сорта: Талисман, Аркадия, Новый Подарок, Преображение и др. Рынок перенасыщен дешевыми предложениями.

С 10 сентября люди делают запасы на зиму. Хорошо идут томаты, огурцы, баклажаны, но не виноград.

Садовый мототрактор и хороший инвентарь для ухода за лозой помогут завершить все работы в саду вовремя.

Продуманное разнообразие - ключ к успеху

Зная график покупательской активности, легко наладить виноградный конвейер из разных по срокам созревания товарных сортов:

  • Ультраранние разновидности - Виктор, Галахад, Дубовский розовый, Флора (Лора), Супер-экстра и т. д. , в количестве 30 - 40%;

  • Ранние сорта - Аркадия, Анжелика, Киш-миш, Восторг, Кодрянка, Надежда АЗОС, Преображение и др. - 15 - 20%;

  • Ранне-средний виноград - Анюта, Дамасская роза, Талисман, Монарх, бессемянные разновидности Киш-миша и т. д. - не более 10% плантации;

  • Средние (Мускат гамбургский, Новочеркасский, Армения), средне-поздние (Одесский сувенир, Юбиляр, Памяти Негруля и т. д.), поздние и очень поздние (Италия, Молдова, Карабурну, Бируинца, Нистру, Криулянский) сорта крайне востребованы.

Чем продуктивнее сорт, тем выше прибыль

Для сравнения:

  • Виноград Преображение селекции виноградаря-любителя Крайнова В. Н. за 110 - 120 дней дает гронки в 700 - 1500 г.

Средняя урожайность - 20 кг, цена - 45 грн. За сезон с одного куста можно выручить 900 грн.

  • Мускат Любимый - новая гибридная форма Аркадии, Талисмана и Дружбы.

Созревает очень быстро - за 95 - 105 дней. Одна лоза приносит до 6 кг. Средняя цена - 130 грн. Но из-за небольшой продуктивности сорта вы получите всего 780 грн.

Защитите урожай от вредителей, используя мото трактор и хороший навесной опрыскиватель.

Какой виноград любят украинцы?

Для большинства наших сограждан виноград - элитный товар. И, отправляясь на рынок или в магазин, они надеются получить красивый и вкусный продукт, стоящий своих денег.

Первым раскупят крупногроздный и крупноплодный виноград без косточек, с ягодами округлой или необычной формы розового, лиловатого и янтарного оттенков, с нежной кожицей и тонким гармоничным вкусом.


Наши бренды